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研习君来解答

上一次有读者提出想了解酸枝木，于是我们这一期就来深入探讨一下酸枝木中经常引发的一个疑问：红木与酸枝木是否等同？

在日常语境中，我们常说的红木，其实更具体地指的是“大红酸枝”。然而，正如上期所提到的紫檀一样，市场上“××酸枝”的种类繁多，令人眼花缭乱。对此，我们的答案是：红木并不等同于酸枝木。（）首先，让我们澄清一下酸枝的定义：酸枝，并非植物学上的严谨术语，而是过去常用来泛指红木的一种俗称。在传统意义上，我们所说的“红木”或“老红木”，实际上指的是交趾黄檀，即现今人们所熟知的大红酸枝。▲清红木高束腰方香几酸枝之名，源于其锯切时散发出的独特酸香。在广州及其以南的南方地区，人们因此称之为“酸枝”，而在江浙及北方地区，则更习惯称其为“红木”。▲大红酸枝切面如今，《红木》新国标的出台，为酸枝木确立了一种统一的归类。随着新树种的增多，为了便于区分，人们开始采用“XX酸枝”的命名方式，从而衍生出了红酸枝、紫酸枝、花酸枝、油酸枝、黑酸枝等众多酸枝品种，共同组成了一个庞大的“酸枝家族”。

在《红木》新国标黄檀属中，以“酸枝木”为名，将两类共4种木材归入其中。需注意的是，“科、属、种”是国际生物学界通用的分类方法，而“类”则更多地是依据商品名进行归类，并非严格的生物学命名。黑酸枝木类包含以下7种木材：刀状黑黄檀、阔叶黄檀（被俗称为印尼黑酸枝）、卢氏黑黄檀（又称大叶紫檀）、东非黑黄檀（即紫光檀）、巴西黑黄檀、亚马逊黄檀以及伯利兹黄檀。▲卢氏黑黄檀

此外，红酸枝木类也包含7种珍贵的木材，它们分别是：巴里黄檀（常被称作花枝或花酸枝）、赛州黄檀、交趾黄檀（亦被称为红酸枝或大红酸枝）、绒毛黄檀、中美洲黄檀、奥氏黄檀（又称白酸枝或缅甸酸枝），以及微凹黄檀。▲奥氏黄檀（白酸枝）此外，红酸枝木类还包含另一种珍贵的木材——奥氏黄檀，它常被人们称为白酸枝或缅甸酸枝。▲巴里黄檀

综上所述，根据《红木》国家标准，上述所提及的4种木材方可被称为真正的“酸枝木”。需注意的是，诸如非洲酸枝、澳洲酸枝、南美白酸枝、南美酸枝、柬埔寨黑酸枝以及非洲白酸枝等，均不在此列。此外，在《红木》新国标中，红木的范畴相当广泛，但狭义上仅指大红酸枝，即交趾黄檀。还有一些红木的俗称，虽然在行业内被广泛使用，但因地域差异和叫法多样性，有时会导致名称上的混淆。例如，巴里黄檀与奥氏黄檀都被称为花酸枝，这无疑增加了名称的复杂性。此外，不断涌现的新“××酸枝”名称，更是让人眼花缭乱，难以分辨。▲巴里黄檀与东非黑黄檀这类国标黑酸枝不同，巴里黄檀并没有“东非黑酸枝”这样的学名，显然，后者是一种被误认为是近亲的木材。因此，在购买红木或酸枝时，务必弄清其学名，以确保准确无误。

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