平时的生活中，我们听到对一些人的评价为“未见其人，先闻其声”，意指从声音就可以判断出这个人是谁。

在红木家具行业也流行一句这样的话，“未见其木，先闻其味”，对于红木行家来说，一些珍贵的红木木材，有时候凭其味道就可以大致判断出这是何种木材了。

海南黄花梨

海南黄花梨只有在刚开料的时候才会散发出浓烈的香味，一般情况下此木材的香味比较的清新淡雅。

海南黄花梨学名降香黄檀，是黄檀属香枝木类中的木材，仅凭名字，人们似乎也能感受到一丝淡雅的香气罢。

作为我国制作古典家具的传统用材，海南黄花梨以其不易开裂、不易变形、易于加工、纹理清晰等优良木性，一直被视为制作家具的珍贵良材，承载着千百年来中国文人的情怀和精神，是“文人审美”的代名词。

小叶紫檀

小叶紫檀，散发出檀香的味道，学名檀香紫檀，又名金星紫檀、牛毛纹紫檀等，产自印度，是我国清代宫廷家具的主要用材。

小叶紫檀有淡淡的檀香味，新剖开的木材比较明显，久则转为无味。

小叶紫檀新切面呈橘红色，经过一段时间的氧化之后变为深紫色或紫黑色，如果置于日光直射的地方，则转为灰白色。

在选购紫檀家具的时候，通过味道辨别仅限于刚刚制作的家具或者新剖开的木材，切不可单纯迷信檀香味，需要综合考量。

大红酸枝学名交趾黄檀，又名大红酸枝，是红酸枝类中木性最好、应用最广泛的木材。这种木材产自老挝、越南，通常呈深红色，有黑色条纹(俗称黑筋)，带酸香气。缅甸花梨学名大果紫檀，主产于缅甸、泰国和老挝等东南亚热带地区。生长轮颇明显，心材桔红、砖红或紫红色，常带深色条纹，气干密度小于老挝花梨，轻刮之，有划痕，不沉于水。大叶紫檀

学名卢氏黑黄檀，是黑酸枝类中最为著名的木材，因近似印度小叶紫檀(檀香紫檀)而闻名。

大叶紫檀产于非洲马达加斯加群岛北部、东北部，是上世纪90年代进入国内的木材，并非制作中国古典家具的传统用材。

大叶紫檀的气干密度比较大，木材表面特征接近小叶紫檀，但纹理相对较粗，且牛毛纹偏长、偏多、偏直。

大叶紫檀作为黑酸枝木材拥有淡淡的酸香气，与小叶紫檀的檀香气有着明显的区别，可将此作为选购小叶紫檀家具的参考标准之一。

白酸枝学名奥氏黄檀，虽名为白酸枝，却是红酸枝类中的一种。主产于缅甸、泰国和老挝，又名花枝，木材颜色多表现为淡黄色或淡红色，其中淡黄色者易与黄花梨相混淆，而偏红色的则近似老挝红酸枝，新剖开的木材有相对明显的酸香气。微凹黄檀微凹黄檀是红酸枝类中的一种木材，产自南美和中美洲，是改革开放后进入中国的红木木材，近年来在市场中得到广泛应用。这种木材纹理近似老挝红酸枝，常见黑褐色条纹，且纹理清晰，色泽多偏橘红色，染色后很难分辨。

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